Nos publications scientifiques

Présentation des produits analysés par NIR et leur composition

état des lieux repose sur des statistiques globales ou spatialisées, obtenues à partir d’informations référencées par un code postal

Cette 3ème brochure diffère des 2 autres par la mise en place progressive d'un système de collecte des coordonnées géographiques des parcelles grâce à l'utilisation des GPS, ajoutant un suivi temporel de l'état de fertilité de sols

Présentation de la composition des principaux fourrages rencontrés en Wallonie

Outil d’aide aux agriculteurs wallons et aux laboratoires qui les conseillent

Outil d’aide aux agriculteurs wallons et aux laboratoires qui les conseillent

outil d’aide aux producteurs wallons et aux laboratoires qui les conseillent

reflet des analyses réalisées par les laboratoires du réseau REQUASUD sur plusieurs années

REQUASUD organise des essais d'aptitude (PT) en microbiologie alimentaire depuis 1989. L'un des objectifs de ces PT est d'identifier les sources d'erreurs dans les laboratoires afin d'améliorer les résultats analytiques. Cependant, ces PT « classiques », basées sur l'analyse d'échantillons alimentaires inoculés, fournissent peu d'informations sur les causes des résultats insatisfaisants, car le processus analytique au sein du laboratoire est une « boîte noire » dont les détails ne sont pas transmis au fournisseur de PT

Problèmes techniques liés aux protocoles de confirmation pour Clostridium spp

Entre 2018 et 2025, certains résultats obtenus lors du dénombrement des bactéries lactiques (LAB) et des entérobactéries (EB) sur des matrices alimentaires naturellement contaminées ont soulevé des questions : une distribution bimodale a été observée, alors que la plupart des laboratoires suivaient les mêmes méthodes ISO. Les deux groupes de résultats ont été attribués à des divergences méthodologiques